Colaborador
María del Carmen Hernández Moreno
Autor
De nacionalidad mexicana. Es socióloga y doctora en Ciencias Sociales. Se desempeña como investigadora titular de la Coordinación de Desarrollo Regional del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), AC. Pertenece al SNI con nivel II, a la Academia Mexicana de Ciencias y a las redes temáticas CONACYT Gestión Territorial para el Desarrollo Rural Sustentable y Sistemas Agroalimentarios Localizados. Su experiencia se centra en estudios sociales del sistema agroalimentario.